1、梨先用水泡一泡，水里邊加一點點鹽 。（因為梨皮也是要用的）
2、梨洗干凈，削皮（保留，不要丟掉 。），切塊（盡量大小差不多的塊，實在不行就看心情）然后切完塊的剩下的核也不要丟掉了 。
3、鍋里倒入水，燒到鍋里面的水似開不開 。但是千萬要記住了，不要燒到滾開 ， 就是快開的時候周邊冒小泡的時候這樣剛剛好 ， 把梨肉，梨皮 ， 梨核同時下鍋 。
【冰糖梨子水的做法】4、一定要始終保持小火，一定不能讓梨水滾開 ， 一直就是小小的火煮個20分鐘，根據需要的口味加入冰糖 。一直小火煮，待冰糖融化即可 。
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