【肉丸子如何做湯才好吃】1、豬肉末加鹽5克 ， 生粉5克，雞蛋液5克，姜未5克 ， 蔥花5克，順一個方向攪勻，再加少許水 ， 攪勻 。
2、水燒開，將豬肉末擠成丸子，一個一個下入開水鍋不，煮到熟透 。然后可以搭配小白菜，菠菜，香菜，豆腐皮，豆腐，筍絲，蛋皮等材料 ， 加鹽，味精，淋香油即可 。
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