1、干銀耳燉銀耳湯，大火燒開之后轉小火慢燉2—3小時才會出膠質 。
2、不過這個銀耳燉出膠還有一個前提 ， 就是需要先泡發 。冷水泡2小時，溫水1小時以上 。
【銀耳燉多久才會出膠】3、鮮銀耳出膠比干銀耳更快，洗凈后小火慢燉1小時就可以出膠 。
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2、不過這個銀耳燉出膠還有一個前提 ， 就是需要先泡發 。冷水泡2小時，溫水1小時以上 。
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