鐵板飯的醬汁怎么做

鐵板飯醬汁的制法:
【鐵板飯的醬汁怎么做】準備韓國辣椒醬1000克,醬油150克,細辣椒面300克,清酒100克,味精200克,姜汁50克 , 蒜汁100克 , 香油100克 。取一不銹鋼桶 , 摻入2000克清水 , 調入韓國辣椒醬、醬油,上小火煮沸后,下入細辣椒面攪拌均勻 。放入清酒、味精、姜汁、蒜汁、香油攪勻 。再次煮沸時,離火晾涼 , 即制成 。