【藍莓可以整個帶皮吃嗎】藍莓表面的白色物質為天然果粉，鮮果外表的白色果霜是在生長過程中自然形成的一層蠟質，可以減緩藍莓的失水速率，也能防止表面因為濕度過高而滋生真菌，具有很高的營養價值 。另外，這層白霜也是藍莓新鮮的標志，越新鮮的，尤其剛采摘的藍莓，白霜越多 。
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