微波爐里不能放不銹鋼盆 。微波爐由電源和烹調腔等部分組成 。電源向磁控管提供約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統耦合到烹調腔內 。在烹調腔的進口處附近 , 有一個可旋轉的攪拌器 , 攪拌器是風扇狀的金屬 , 旋轉起來后對微波具有各個方向的反射 , 能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內,從而加熱食物 。
【微波爐里能放不銹鋼盆嗎】微波爐安全事故根據美國食品藥品管理局(FDA)的調查,微波爐的安全事故常由于使用不當引起 。最常見的以下兩類事故:
1、液體過熱 。微波加熱時由于水不流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還不開,出現過熱現象 。這個時候的水只要有一點擾動,就會猛烈沸騰,容易發生燙傷事故 。越干凈的容器和越干凈的水,越容易發生這樣的事故 。
2、雞蛋爆炸 。微波爐不能加熱雞蛋,因為雞蛋內部過熱會產生較大壓力,受到外界干擾 , 壓力釋放,可能會發生爆炸 。
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