簡單又好吃 五色養顏粥怎么做


簡單又好吃 五色養顏粥怎么做

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1、材料:黃豆一把,黑豆一把,綠豆一把,紫米一把 。
2、準備好材料 。
3、四季豆和紫米洗凈后,用水浸泡過夜 。
4、雪耳也是洗凈,用水浸泡一夜(加雪耳的目的是為了增加黏膩的口感和裝飾 , 但也可能不放) 。
5、泡好的豆子和紫米備用 。
6、留一些泡好的雪耳來點綴粥 。
7、用剪刀把剩下的剪成碎片 。
8、將泡好的四季豆、紫米、雪耳放入電壓力鍋 。
9、加入適量的水 。
10、蓋上蓋子,保持壓力30分鐘,煮豆腐 。
11、加入冰糖(或紅糖)溶解后即可食用 。
12、雪耳的制作:將整個雪耳放入鍋中,煮10分鐘 。
13、然后過冷河備用 。
14、用五色粥盛滿碗,再用雪耳裝飾 。
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