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夏季補什么好 夏季清補吃什么好

夏季養生

【導讀】夏季補什么好？夏季不同人群飲食的區別也是不一樣的，當人們在夏季進補的時候，在注意哪些事項呢，有些特別的食材質功效與作用都不太一樣，那么，大家一起來看看吧！
夏季的時候，吃的食物一定要慎重選擇 。魚肉、太子參、 西洋參 等 。老年人機體的功能減弱，在炎熱的夏天消化液分泌減少，消化功能減退，不宜吃大魚大肉等油膩過大的食品，而適宜進補些西洋參湯、銀耳湯、 蓮子 湯等食品，比較好同時輔以 綠豆湯 、 冬瓜 湯、筍干湯等，這樣既可增加食欲，又利養身 。青壯年的 體質 與代謝功能都較好，夏季一般不需進補，只要多吃蔬菜瓜果，適當減少油脂類和糖類的攝入，注意起居作息的規律，即能減少和避免暑熱對人體帶來的不利影響 。


夏季補什么好 夏季清補吃什么好
西洋參性涼而補，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦 。酷暑盛夏，炎熱多汗，會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷了陰津生虛火，出現疲乏體怠，口干咽燥，心煩意亂，舌紅尿赤等癥狀，食療，可取西洋參1~2克，泡開水代茶飲 。
金銀花 夏季里，將金銀花與菊花同用能解暑熱，清腦明目，配上 山楂 能助消化，通血脈，加入 蜂蜜 添營養，補中氣味甜酸，實為優良清涼飲料 。適宜 高血壓 、高血脂癥、 冠心病 等患者飲用 。
西紅柿 性微寒，味甘酸 。具有清熱解毒，健胃消食，生津止渴之功 。西紅柿，既是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可補人體內缺乏的 維生素 C 。
冬瓜其味清淡爽口，清暑佳品，煮湯炒菜皆宜 。冬瓜營養豐富，自古就是 食療 進補之佳品，有利尿消腫、清熱化痰的功效，對慢性 腎炎 、慢性 支氣管炎 、高血壓、 心臟病 、水腫、發熱等病患者來說是一味極為有效的輔助食物 。用冬瓜、苡仁、百合、蓮子與鴨同燉，能消暑熱，開胃進食 。

西瓜 性寒，味甘甜 。清熱解暑，除煩止渴，營養豐富，含有果糖、 葡萄 糖、 蘋果 酸、氨基酸、磷酸、維生素C等物質，能迅速補充夏天人體散失的大量水分和消耗的能量 。“暑天半個瓜，藥物不用抓”，民間早有這一說法 。
絲瓜絲瓜不僅是一種夏令佳蔬、進補佳品，而且還具有防病治病的功效 。據《陸川本草》記載，絲瓜能“生津止渴，解暑除煩 。治熱病口渴，身熱煩躁有殊功” 。
黃瓜 性涼，味甘 。具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功能 。黃瓜的頭部有點苦，含有一種胡蘆素，它可增加人體的免疫功效，并可起到抗腫瘤功效 。


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綠豆性寒，味甘 。清熱解毒，利尿消腫 ?？崾钍⑾?，喝點綠豆湯，可消暑解渴 。倘若誤食有毒食物時，綠豆就可用來解毒 。夏天吃點綠豆芽，對身體大有裨益 。
【夏季補什么好 夏季清補吃什么好】許多人都以為夏季不能進補，其實并不盡然，如果進補得當，同樣可以起到 養生健身 的作用 。夏令進補，中醫常用“清補法”即利用既能補身體，又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來補充身體中不足物質的方法，而不宜吃人參、 鹿茸 、狗肉等濕熱厚重之味，更不宜用藥物大補，而應進食下列這些新鮮果蔬以及藥性較平和而偏涼的藥物進補 。