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1、蘿卜 。羊肉燉蘿卜，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉 ， 能充分發(fā)揮蘿卜性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用 。
2、豆腐 。羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含多種微量元素 。
【羊肉可以燉什么】3、中藥 。羊肉與個別中藥材一起搭配烹調，既能去除膻味，又能實現(xiàn)最大的食療效果 。比如將羊肉與熟附子、甘草、當歸各，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟，對老人感冒、風寒咳嗽、體虛怕冷、腰酸腿軟、小便頻數(shù)等癥有一定療效 。
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