文章插圖
備料：鰻魚干２段、五花肉１塊、蔥１根、姜３片、香油１勺、干辣椒２個、味極鮮２勺、蠔油５克、糖半勺、鹽１勺、花椒１０粒、八角１個 。
1、把鰻魚干放在盆中，加入溫水浸泡５分鐘，撈出沖洗干凈控水備用 。蔥洗凈切成片、姜切成絲、干辣椒洗凈切成段、五花肉洗凈切成片備用 。把鰻魚干切成絲放在盤中加入香油攪拌均勻備用 。
【鰻魚怎么炒】2、鍋中燒水，水開后放入鰻魚干隔水蒸５分鐘，取出備用 。
3、鍋中燒油，油熱后倒入蔥姜、八角、花椒、干辣椒翻炒出香味，倒入五花肉中火翻炒出香味，炒出油脂 。加入鰻魚絲翻炒出香味，加入味極鮮、蠔油、鹽、糖翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可食用 。
- 大紅袍蘿卜怎么吃
- 三星note2字體怎么改
- 腌好的咸鴨蛋怎么長時間保存
- 剝白果皮后手怎么洗凈
- 芒果有油漆味是怎么回事
- 長安悅翔v3油泵怎么拆
- 中國銀行卡怎么查詢賬號和密碼
- 蘋果手機怎么設置紅包提醒功能
- 兩個月的小貓怎么分辨公母
- 怎么AA制吃飯