饃片怎么炒 _怎么

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1、饅頭切片。雞蛋磕碗里，放少許鹽攪拌均勻。
2、饅頭片放入蛋液中，兩面沾勻。
3、熱鍋倒橄欖油，放入饅頭片煎炸，翻面煎勻成金黃色，撒一些椒鹽即可。
饅頭：
【饃片怎么炒】饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統面食之一，是一種用面粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
饅頭制作簡單，味道松軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑４公分左右到直徑１５公分左右均有。
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做取之不盡的營養源。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
發酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，并提高人體的免疫力。發酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。