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1、橄欖菜炒刀豆制作：刀豆切粒，用油炸熟 。橄欖菜切碎，拌入肉末 ， 用油煸熟 。倒入刀豆粒，調(diào)味炒勻即可 。
【新鮮橄欖菜葉怎么做好吃】2、拌橄欖菜：橄欖菜心根部修成橄欖形，入開水鍋氽一下，盛盤晾開 ， 加入鹽、味精、麻油拌一下 ， 晾冷后改刀，整齊裝盆 。
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