雞心不宜與李子同食 , 易引起腹瀉 。
雞心,為雞的心臟部分,色紫紅,呈錐形、質韌,外表附有油脂和筋絡 。食用雞心的注意事項:雞心內含污血,需漂洗后才可使用 。雞心宜炒、爆、熘、炸、鹵,常與雞肝同用 。
【雞心不能和什么一起吃】禁忌人群:高血壓、高血脂、膽囊炎患者忌食雞肉 。肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉 。感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯 。
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