陳潮祖80長壽不衰的秘訣食療|專家

陳潮祖是一位非常有名的中醫大師，他年過80卻依然身強體健，但他曾經有也過一段弱不禁風的時期!那么他為什么現在越活越健康呢?陳潮祖80不衰秘訣是什么?他在臨床方面積累了十分豐富的辨證、遣方、用藥經驗。學術上強調理論與實踐并重,全面繼承,大膽創新,數十年如一日,精研理論,著力筆耕,代表作有《中醫治法與方劑》。
秘訣一:中醫調理,飲食清淡
做為一名醫生,陳老在調理方面自然更加得法,針對自己陽氣虛的特點,陳老選擇了人參來補養自己的陽氣。人參也分很多種,其中紅參對于補陽氣來說效果很好,尤其是像陳老這樣陽氣傷的這么重的人,就更需要啦。每天熬點紅參湯,把紅參嚼著吃,不吃生冷寒冷的東西。

陳老飯量一直不錯,但以吃飽為止,沒有特殊嗜好,也不挑食,喜吃蔬菜,很少吃肉。“我即使吃肉,量和次數都很少,吃多了有時候反而影響睡眠。做法也都相當清淡,我是好清燉不好紅燒。”最近幾年,年齡更大了,因此食量有所節制,每餐二兩,晚餐吃得少些,一日三餐之外,從不吃零食。由于怕冷,陳老40余年都不吃水果。
日常生活盡量有規律,堅持做到早睡早起,做做適當的比較舒緩的運動,比如經常步行。經年積累,陳老的身體自然硬朗了許多。

秘訣二:快樂閱讀,治學不倦
讀書治學是陳潮祖每天的工作,更是多年來離不開的生活習慣。陳老說,心有所想,事有所成本身是健康的一種支柱。對他而言,讀書治學就是最大的精神寄托。
在陳潮祖的書桌上,擺放著一本厚厚的《中醫治法與方劑》,這是陳老畢生的心血。從70年代開始出版,40年過去,今年今已經再版到第五版,深深影響了一大批后來的學醫者。他一看起醫書就愛不釋手,一講起中醫就滔滔不絕,陳老說,這源于對中醫的信仰。因為早年母親宿疾久困,經常和醫生打交道,長期耳濡目染后漸漸的有所感觸,于是跟隨故鄉名醫學習中醫。因此,從一開始陳老就是懷著一顆感恩的心而從醫。后來從教治學,中醫便成為了他一輩子的事業。

除了醫學專業書籍,陳老對一些“閑書”也是頗會享受。就在他的著作的旁邊,擺放著一堆不太整齊的金庸和梁羽生的武俠小說,老式的繁體字版本,陳舊卻擋不住散發出古董一般的魅力。筆者實在好奇,小心翼翼地翻看了幾頁,發現很多地方竟然還有陳老的閱讀批注。在《笑傲江湖》一段中間,他寫道:“看來‘婆婆’還是輕易不要惹的”——看來,沉浸書中的陳老真的很快樂。

秘訣三:不求名利,只求安心
現在很多人都知道了養生重在養心。但具體這顆心如何養很難解釋,因人而異。恰好對陽虛患者而言,對心態的要求特別高,中醫認為要盡量安靜臥養,不動怒,不焦急煩躁,保持平常心,長久治療。這就好比砍倒一棵樹只需要幾分鐘的時間,但是要讓這棵樹長大長壯,卻是一個非常漫長的過程。溫和的性格,良好的心態幫了陳老大忙。
“我在平時遇有不順心之事時,看看書,散散步,心情就比較舒暢了。早年世道艱難,生活貧困,但只要心安,也并不感到多大痛苦,今天也并沒有多大抱怨。”陳老這樣說到,“凡事都得自己掌握一個度,不要追求非分名利,就像我寫書、行醫,都不是為了錢,是因為我信它、愛它;還有不要嫉妒別人,動氣則傷身!經常生氣的人肯定活不長嘛!”

當然,就像蘇東坡說的:安心是藥更無方。陳老說,要真正學會養心,飲食好辦,心態很難。多讀書,多旅游都是開闊視野也心胸的好辦法,寬厚待人,多給別人一點愛心和空間,很多事都能一笑而過。不癡心妄想,不熱衷名利,心情舒暢,便能健康長壽。