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元宵生產被曝存衛生隱患 工人穿鞋爬上食品操作臺

央廣網北京3月5日消息 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，北方滾元宵，南方泡湯圓 。今晚家家戶戶的餐桌上，估計都少不了這道美味小吃，不過為了健康，吃湯圓還是有諸多講究的 。
首先糯米食物不好消化，不要吃太多，其次不要吃太晚，睡前一小時不宜再吃元宵，此外，吃元宵別心急，小心被燙傷 。
今天還有媒體報道，元宵的供不應求，也帶來些許衛生隱患，有采訪人員在臨時搭起的生產、包裝車間里，一些臨時被請來幫忙的工人們，顯然沒有經過衛生標準的培訓，有人直接穿鞋爬上食品操作臺調試設備，有人直接倚靠加工設備休息，面粉、餡料、成品元宵隨意擺放、暴露在人流穿行的商場道路內 。
【元宵生產被曝存衛生隱患 工人穿鞋爬上食品操作臺】元宵作為節令食品，確實有一定的生產特殊性，但這個特殊，不能是衛生安全的特殊 。