老年人應該吃什么食物更容易消化?

【導讀】老年人應該吃什么食物更容易消化?對年齡大的老人來說,膳食是非常重要的,因為隨著年齡的增加,老年人的各器官功能逐漸衰老,跟需要營養的補充,那么老年人應該吃什么好呢?
蛋白質
包括優質蛋白和非優質蛋白,前者來源主要是奶制品,雞蛋,瘦肉,魚蝦,豆制品等:后者主要來源米,蔬菜等 。
脂肪
包括動物性脂肪和植物性脂肪 。很多老人害怕脂肪,因為害怕脂肪會導致 高血壓,冠心病 等 。其實,老年人也應該攝取脂肪 。因為脂肪有保暖作用 。老年人可以選擇植物性脂肪,因為它含不飽和脂肪 。
碳水化合物
【老年人應該吃什么食物更容易消化?】碳水化合物提供人體必需的熱量,主要食物來源有:蔗糖,谷物,水果,堅果,蔬菜等 。
這三種均為人體提供能量,食療,另外,維生素,礦物質和誰也是人體所必需的營養物質,同樣不可缺少 。


老年人應該吃什么食物更容易消化?