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【醋放在冰箱冷凍室會結(jié)冰嗎】醋是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品，據(jù)有文獻記載的釀醋歷史在三千年以上，一般可以分為固態(tài)發(fā)酵的黑醋和液態(tài)發(fā)酵的紅醋、白醋兩大類 。醋的結(jié)冰溫度很低 ， 純醋酸要在零下16.6度以下才會結(jié)冰 。平時食用的醋結(jié)冰溫度也在零下十度以下 。一般冰箱冷藏室溫度在零度到10度左右 ， 冷凍室溫度也不會低于零下10度 。

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