文章插圖
1、將買來的蔥清洗干凈，去掉黃葉、根，留下蔥身即可 。
【新鮮的蔥怎么保存】2、用刀凈蔥切成1厘米左右的小段，然后用保鮮袋，量大可以分裝在幾個袋里 ， 放進冰箱冰凍 。
3、到用時拿出來就可以了 ， 這個方法基本上可以保質(zhì)一年左右，隨用隨取十分方便，而且和新鮮的基本沒區(qū)別，味道也好，色澤也不會怎么變化 。
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