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正宗牛排怎么煎

生活百科正宗

1、牛排準備好（買現成腌制好的） 。
2、把西蘭花，蝦，過上火加水燒開，加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用 。
3、配菜擺盤 。
4、取平底不粘鍋中加入黃油，當油熱至開始冒煙時，小心加入牛排，一面大約煎3分鐘，不要動它 。
5、不要動它 。翻面再煎3分鐘 。以鎖住牛排的肉汁為目標裝盤 。如果喜歡中度偏熟，每面多煎一會 。
6、用小火將牛排專用醬汁加熱一下 ， 澆在牛排上面即可 。
【正宗牛排怎么煎】7、一道色香味俱全 ， 中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出鍋裝盤上桌嘍 。