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蒲公英能和雞蛋吃嗎

生活百科蒲公英

【蒲公英能和雞蛋吃嗎】蒲公英是可以和雞蛋一起吃的 ， 蒲公英炒雞蛋就是一道由蒲公英、雞蛋等為主要材料 ， 以油、鹽等為調料做成的菜品，屬于家常菜 。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪制作而成 。
雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘;性平 。歸肺;脾;胃經 。滋陰潤燥;養血發胎 。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產后口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱 。
禁忌人群:高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食 。
蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根，其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用 。中醫認為蒲公英具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌、降血壓等等多種功能 。
蒲公英一類的介紹說 ， 蒲公英多吃不傷人，而且配肉還是美味的菜肴 。