1、辛辣食物是指尖銳而有刺激性的食物 。這一類的食物包括蔥、生姜、大蒜、韭辣椒、胡椒、花椒、八角、小茴香、桂皮等 。中醫認為這些辛辣食物不但有很強的刺激性作用，而且還具有發散的功能 。
【忌辛辣是指哪些食物】2、如果人過多的食用這些辛辣食物，容易生熱上火，耗損人體的氣血津液 ， 致使人氣虛血虛、免疫力下降 。另外有消化系統疾病的病人 ， 比如胃炎、食管炎、腸炎以及痔瘡、高血壓的病人也要少吃一些辛辣食物 。即使是正常人也是要少吃這類食物的，防止刺激人體尤其是胃腸道 ， 發生癌變 。
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