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6、鰻魚
鰻魚因其少刺多肉、質細味美、含脂量高而聞名 ， 在中國乃至世界各地都非常受歡迎 ， 小孩、孕婦、中老年人都愛吃 。 冬季里的鰻魚 ， 為了抵抗寒冷的冬季 ， 會積蓄大量的脂肪 ， 因此肉質更鮮美醇厚 ， 味道也更加濃郁香醇 。 鰻魚含有豐富的維生素、微量元素、優質蛋白等營養物質 ， 維生素A和維生素E含量分別是普通魚類的60倍和9倍 。
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7、小黃魚
作為冬季時令海鮮“小黃魚” ， 在菜市場碰到不可錯過 。 小黃魚肉質肥美 ， 鮮嫩無比 ， 其含有豐富蛋白質、維生素和礦物質 ， 對人體有很好的補益作用 。 尤其小黃魚個頭較小 ， 最適合的做法就是油炸 ， 炸好的小黃魚撈出控油 ， 然后撒椒鹽 ， 加上孜然粉 ， 表皮又香又酥 ， 孩子喜歡吃 。
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