【導讀】很多女生到了冬季就會手腳冰涼很怕冷,穿上厚重的棉衣依舊也很怕冷 。衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效 。研究表明,能增加人體熱能的食物主要有以下幾種,可以有選擇地多吃一些,對御寒大有好處 。
含鐵食物
鐵元素對于女性御寒來講尤為重要,但大多數女性每日攝入的鐵元素并沒有達到身體需要,因此在冬季,怕冷女性除了攝入充足的熱量外,還應該有意識地多吃一些羊 肉 、 牛肉 、鴨肉、烏龜肉等具有補氣生血功效的肉類,還可以摻雜食用胡蘿卜、山芋、大蔥等富含礦物質的根莖類蔬菜,食療,以及動物血、蛋黃、豬肝、 黃豆 、 芝麻 等含鐵食物 。這些食物有利于促進人體代謝加快,分泌功能增強,可有效地改善畏寒現象 。
溫性食物
中醫認為,羊肉、狗肉、 桂圓 、韭菜、核桃、 小米 等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高御寒能力 。相反,鴨肉、螃蟹、 香蕉 、 黃瓜 、梨、綠豆、 西瓜 、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃 。
產熱食物
低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響,使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快,能量消耗相對增加 。因此,冬季應當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類產熱營養素的攝入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入,炒菜時可適當多放一點植物油 。
含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快 。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供 。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等 。對于老年人來說,不妨多吃點豬血 。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用 。
含鈣食物
醫學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性 。因此,冬季不妨多吃點 牛奶 、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物 。此外,胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、 土豆 等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力 。
含碘食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應 。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援” 。因此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物 。
含 維生素 食物
低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充 。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力 。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿卜、 南瓜 等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量 。
補血益氣的食物推薦
1. 雞肉 :女人常用的滋補食品,吃烏雞可有溫中益氣、滋潤肌膚的作用,雞肉還有增強抵抗力的功效 。
2. 蜂蜜 :天然的滋養食品,其中所含的果糖和 葡萄 糖都較容易被人體吸收,且蜂蜜還對多種 疾病 具有輔助醫療的作用 。
3. 香菇 :可預防人體缺乏維生素D而引起的一系列病癥,不但可防癌抗癌,更有降血壓的功效,可有效預防動脈硬化、 肝硬化 等疾病 。
4. 紅棗 :可有效防止膽結石,因為紅棗所含的維生素C可是體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸,及時排出 。紅棗富含鈣和鐵,也是一種十分理想的保健品 。
5.糯米:屬于溫和的滋補品,具有補血補氣、健脾暖胃的作用,秋冬食用糯米,可防燥、 消化不良 等,特別具有補腦益智、活血行氣的作用 。
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