文章插圖
主料：嫩茄子 。配料：淀粉、油、醬油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末 。
【博山風(fēng)味茄子做法】制作過(guò)程：1、把茄子洗凈，切4厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，掛淀粉 。2、鍋內(nèi)放油 ， 六七分熱的時(shí)候，把茄條逐個(gè)放進(jìn)去 ， 炸至金黃色，倒出瀝油 。3、鍋內(nèi)放油，燒熱后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、醬油，再放炸好的茄條、香菜 ， 裝盤即可 。
- 茄子催芽需要泡仔多長(zhǎng)時(shí)間
- 香蕉可以跟茄子同時(shí)吃嗎
- 博山焦莊燒餅的肉餡怎么做
- 如何做風(fēng)味小吃炸豆腐塊
- 過(guò)油茄子或者燒茄子的訣竅是什么
- 白蘿卜和茄子可以一起吃嗎
- 炒茄塊做法
- 茄丁怎么做才好吃
- 全國(guó)各地的獨(dú)特風(fēng)味小吃
- 炸茄子怎么做好吃