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【魷魚背上的黃點是什么】魷魚背上的黃點是魷魚觸腕的吸盤（鈣化的軟骨） ， 吸盤內(nèi)有角質(zhì)齒環(huán)，是幫助捕食獵物的身體組織部分，一般比較堅硬，食用前都會摳除，并不會影響魷魚的美味，用刀在魚背上劃兩刀，用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉 ， 這樣就能把魷魚背上的皮拉掉，然后用刀將小黃點扣掉 ， 最后 ， 再把魷魚其他部位的皮剝掉，這樣就可以了 。

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