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1、紅豆性平,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效 。女性尤其適合吃紅豆,因為其富含鐵質,有補血的作用 。紅糖性溫入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用 。紅棗富含鈣和鐵,是補鐵補血的不錯選擇 。這三類食物相互配合 , 能增加鐵的攝入,提高身體耐寒能力 。
【三紅湯的禁忌】2、具體做法是 , 紅豆250克,紅棗15~20枚,紅糖適量 。把紅豆洗凈,挑出雜質 , 浸泡兩小時 。紅棗洗凈,去核 。鍋中放入紅棗、紅豆 , 加入600毫升左右水,倒入紅糖 。大火煮開,保持沸騰狀態約半分鐘左右,香味散出開小火 。燜到紅豆熟爛 , 就可以喝了 。三紅湯含糖量較高 , 對糖尿??,腹胀、体衷囨J鵲娜瞬皇屎?。
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