主料:雞蛋,牛奶 。
配料:酵母粉,白糖,麥芽糖,蜂蜜,芝麻,枸杞,葡萄干 。
步驟:1、雞蛋打入容器中,加入酵母粉攪拌均勻后倒入面粉揉勻后揉成團 。
2、容器刷油,放入揉好的面團蓋蓋,醒發(fā)至2倍大 。
3、面板上刷油,把醒發(fā)好的面團搟成長的面片 。
4、切成小段,取1個小段搟成薄的面片,切成面條 。
5、鍋中燒油至8成熱,放入切好的面條,用筷子快速劃開,炸至淺黃色撈出即可 。
6、提前把枸杞、葡萄干洗凈控水 。
【沙琪瑪?shù)淖龇ń^密配方】7、炸
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