1、將饃饃切成片,就像平時吃的饃片那樣厚,打兩個雞蛋 , 在雞蛋里加鹽和孜然,拌勻 。
【雞蛋孜然炸饃片的做法】2、饃片現炸現裹雞蛋,油不用太多,剛放進去先不要反動,等下面變色變硬了再反一面 。
3、等兩面都呈黃色,再撈出鍋即可,最后口味重的朋友可以再加點鹽和自己喜歡的口味 。
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