胃不好的人群也是不推薦食用腌制食物的
。 因為
腌制食物會刺激胃黏膜
， 導致萎縮性胃炎 ， 加重胃部的不適 。
如果偶爾食用腌制食品 ， 換換口味 ， 是沒問題的 ， 建議大家可以這么做：
1.烹飪時 ， 如需加入腌制食品 ，
那么用腌制品代替「鹽」
， 菜肴中就不要再額外地加入鹽、雞精、醬油、老抽、蠔油等含鹽調料 。
2.將腌制品
作為偶爾調味的小食
， 而不是餐桌中常見的主菜 。 面條、炒菜、炒飯中 ， 放一點調味就可以 。
3.吃腌制食品時 ， 搭配豐富的蔬菜、水果 。


文章圖片
催老劑3號：燒烤
世界上沒有什么事是一頓燒烤解決不了的 ， 但是也要跟大家提個醒 ， 燒烤雖美味 ， 頻率可不能太高哦！


文章圖片
當我們在明火燒烤時 ， 烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生
致癌物質「苯并芘」
。
這些物質在體內長期積累后 ，
會增加癌癥患病率 ， 誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等 。
而且燒烤時的濃煙中 ， 也含有致癌物 ， 會隨著呼吸道進入我們體內 。
燒烤這么誘人 ， 怎么吃能更健康？
?選擇正確的燒烤方式 ， 如入爐烤、電烤 。
?少吃肥肉 。
?別吃烤糊的部位 ， 因為燒焦的部位致癌物含量最多 。
?烤肉可以用蔬菜包裹 ， 能降低危害 。
?不要搭配酒精 ， 啤酒、白酒會在無形中幫助致癌物質的吸收 。


文章圖片
催老劑4號：油炸食品
從早上的油條、油餅 ， 到午餐的炸丸子、炸茄盒、炸豬排 ， 再到夜宵常見的炸雞、薯條 ， 油炸食品在我們身邊處處可見 。
殊不知 ， 每一口下去 ， 都是在為身體加“油” 。


文章圖片
油炸食物時 ， 油溫較高 ，
食物中的蛋白質、脂肪、不耐高溫的維生素 ， 在高溫下都會受到不同程度的破壞 ，
所以油炸食物的營養價值往往較低 。
而且 ， 在油炸過程中 ， 會產生
反式脂肪酸
， 也就是
“壞脂肪”
， 經常攝入 ， 會增加心血管疾病的死亡率、增加糖尿病的風險 。
記得哦 ， 吃飯別太“油” ， 讓身體輕松一些！


文章圖片
催老劑5號：霉變食物
有時家中囤積食物太多 ， 糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等 ， 還沒來得及吃就發霉了 ， 扔了有點可惜 ， 還能吃嗎？
千萬別吃！


文章圖片
食物發生霉變時 ， 會產生大量的
病菌和黃曲霉素
。 食用后 ， 易發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩燥、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀 。
更重要的是 ， 發霉食品中除亞硝胺外 ， 還有霉菌毒素 ，
這些毒素本身就可以引起癌癥
， 還與亞硝胺有協同致癌作用 。
所以發現食物發霉 ， 就趕緊處理掉吧 ， 如果因為擔心浪費而將霉變的食物吃進我們的身體中 ， 其后果只能是讓疾病找上門 。
好啦
今天的小知識
大家都記住了嗎？
新的一年
讓我們一起做好「飲食管理」
遠離不健康的食物
讓身體更輕松更舒適！??

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 健康長壽|五十歲以后，保護這幾個器官，做好這幾件事，長壽可能會伴隨你
• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 肌膚|女性不愿老太快，堅持多吃3種食物，滋補身體，好處多多！
• 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 人員|速擴！江西疾控剛剛發布新冠疫情緊急風險提醒！這些人須集中隔離！
• 脂肪肝患者|脂肪肝能不藥而愈？關于脂肪肝，這4個錯誤認知要避免
• 血壓|主動脈夾層可奪命？這五類人是高危人群，需高度重視