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安全喂食：準備衛生的食物

安全喂食

給嬰兒準備食物和喂食時必須盡可能地小心 。請記住本階段嬰兒的免疫功能還未完全發育好 。請遵守以下的指導，避免致病的微生物污染嬰兒的食物 。
要做到：
◎每次給嬰兒準備食物或喂食前洗手 。保持指甲潔凈 。指甲內側應弄干凈，因為這里容易滋生細菌 。
◎準備和喂食時只用干凈的器皿 。
◎保證食物（無論生熟）遠離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲 。
◎總是將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細菌 。

◎徹底重新加熱固體和液體食物 。對于固體食物，應加熱到食物的中心 。對于液體食物，應煮到沸騰 。
◎如果可能，總是喂食新鮮的食物 。避免食物放置的時間過長，尤其是在室溫下 。應將食物放入冰箱以減緩細菌的繁殖速度 。
◎放入冰箱的嬰兒食物應該總是加蓋封藏 。
◎嬰兒吃剩的任何食物都應該扔掉 。食物上已經沾了口水，所以會很快壞掉 。
不要：
◎避免生食與熟食混合 。
◎盡可能避免給嬰兒吃剩飯 。干凈的剩飯應該立即放入冰箱，并盡快吃完 。如果您不能肯定剩飯是否安全，原則是：扔掉！這樣更能保證安全 。
警告：
【安全喂食：準備衛生的食物】用微波爐加熱嬰兒食物（或奶）時要小心 。微波不能均勻加熱食物 。可能感覺食物或瓶子是涼的，但實際上有一部分食物（通常為中心）很熱，可能會燙傷嬰兒的舌頭和軟腭 。應該攪拌經過微波爐加熱的食物（或搖勻奶瓶），使熱量均勻分布，并且在喂食前晾幾分鐘 。