火鍋旺季即將到來，常用食材竹蓀卻“出事”了 。北京市食藥監局在昨日的監督檢查工作中發現5種食品不合格，其中兩個品牌的竹蓀因重金屬鎘超標上榜 。值得注意的是，竹蓀鎘超標在一年內已被曝光了六次，成為食品安全的“重災區” 。
北京市食藥監局通報顯示，北京華聯精品超市有限公司安貞橋店銷售的“綠帝”牌竹蓀鎘超標近3倍;北京易喜新世界百貨有限公司銷售的“古巒龍”牌竹蓀鎘含量超標一倍有余 。此前曝出的竹蓀鎘超標事件涉事企業為沃爾瑪等連鎖超市，當當網等電商也出現此類問題 。
【火鍋食材竹蓀鎘超標 一年被曝光六次】與此前多次被曝出的鐵觀音茶稀土超標不同，被查的六批次竹蓀均非同一品牌，生產分裝廠家也各不相同 。業內專家表示，目前市場上的袋裝竹蓀多為人工栽培，栽培過程中或存在安全隱患 。公開資料顯示，食品中的重金屬元素鎘并非人為添加，而是土壤、水源或大氣被污染導致的食品殘留 。長期小劑量攝入會對腎臟和骨骼造成危害 。(采訪人員 李鐸 肖鵬)

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