首先準備好一根牙簽挑蝦線 ， 從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個關節) ， 然后左手拿蝦 ， 右手用牙簽輕輕向外挑蝦線就很容易被挑出了 。一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出 ， 然后慢慢用手拽蝦線 ， 蝦線靠近尾部的一端就能全部被拉出 。將蝦線清除后 ， 將蝦頭剝去 ， 用清水沖洗將黑色組織清洗干凈 ， 剪去尾部 ， 擠出蝦殼即可獲得新鮮的蝦仁啦!
四季養生每周二提醒：
心最強時間：11～13時心最弱時間：21～1時強心關鍵詞：養

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