同時，中國食品工業的食品安全水平也在逐步提升 。食品藥品監督管理總局發布的2015年上半年食品安全監督抽檢情況表明，肉蛋奶等制品的產品合格率明顯提升 。但是原料污染導致的食品安全問題，是短期內難以有效化解的最大挑戰 。
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