避免方法
【六大類肉類 容易長寄生蟲】淡水魚最好不生吃，殺死肝吸蟲囊蚴最好的辦法是高溫，超過90度只需要幾秒鐘肝吸蟲就能被殺死，所以只有吃熟魚才安全 。不僅淡水魚不能生吃，曾經在淡水、半咸水里生活過的海魚也不能生吃 。通常只有完全在海里生活的海魚才可生吃 。
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