橙子皮可以做陳皮嗎


橙子皮可以做陳皮嗎

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【橙子皮可以做陳皮嗎】可以,但不建議 。橙子的皮都比較厚 , 口感更苦,其中的揮發油等刺激成分也比橘子皮要多 , 因此如果用來做陳皮會比橘子皮更難處理 , 而且藥性也沒有橘子皮好,因此不建議用橙子皮來做陳皮 。
陳皮的最佳存放方法:陰涼通風處保存 。陳皮的最佳保存方法就是置于陰涼通風處保存 , 如果是整個的陳皮的話,建議可以用繩子串好,然后懸掛在陰涼通風處即可;若是已經切成絲的陳皮,則建議可以用透氣的麻布袋裝好,護著放入半密封的玻璃瓶內,再置于陰涼干燥處 。