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蘑菇是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的菜肴，它含有多種氨基酸和蛋白質(zhì)，能為人體補(bǔ)充非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，今天介紹蘑菇的家常做法 。
將蘑菇洗凈切好裝在盤中備用 。
在鍋中放入適量食用油，燒熱 。
加入適量姜蒜爆香 。
將備好的蘑菇倒入鍋中 。
迅速翻炒一會(huì)，不要炒太久，避免蘑菇變柴不嫩 。
加入適量食鹽 。
加少許蠔油調(diào)味 。
加入適量雞精 。
【蘑菇的家常做法】起鍋，美味的蘑菇就炒好了 。

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