文章插圖
1、大米半杯，皮蛋1個，瘦肉80克，蔥2根，姜絲少許，鹽適量 ， 油適量，料酒適量 。
2、大米淘洗后加少許鹽油拌勻腌10分鐘 。
3、鍋中加水3碗燒開，倒入大米煮粥，約30分鐘，煮的過程中要間或攪拌一下以免糊底也更好出米油 。
【姜絲皮蛋瘦肉粥怎么做】4、瘦肉切絲，加適量鹽、油、料酒拌勻腌10分鐘 。
5、皮蛋切小丁，蔥切碎 。
6、粥煮至差不多到需要的稠度時，加入皮蛋、瘦肉絲、姜絲和大半的蔥花 ， 再煮10分鐘
7、最后稠度合適時加鹽調味即可 。
- 小白菜香菇瘦肉煲
- 皮蛋粥怎么做最好吃
- 瘦肉粥怎么煮肉不老
- 如何做清蒸瘦肉
- 青椒虎皮蛋如何做
- 番茄和皮蛋可以一起吃嗎
- 吃甘蔗可以吃皮蛋嗎
- 如何制作清爽解膩的皮蛋拌苦菊
- 求皮蛋水煮大白菜的做法
- 雞蛋瘦肉米粉怎么做