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吃不完的粽子怎么保存

生活百科粽子


吃不完的粽子怎么保存

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1、將粽子先在清水里浸泡上幾分鐘，這樣的目的是讓粽葉和糯米吸收一定的水份，后期取出來再吃的話，比較軟糯 。
2、吸水后的粽子要用保鮮袋裝起來 ， 不要一次裝太多，２到３個裝一個袋子，然后擠出袋子里的空氣，再給它系緊放入冰箱冷凍即可，這樣可以防止長期冷凍造成的水份流失 。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代，粽子成為端午節慶食物 。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
【吃不完的粽子怎么保存】粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉（或柊葉）等 。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。食粽的風俗 ， 千百年來每年農歷五月初五的端午節 ， 中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一 ， 傳播亦甚遠 。