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鵪鶉蛋怎么炒

生活百科鵪鶉


鵪鶉蛋怎么炒

文章插圖
鵪鶉蛋500克、蕃茄醬1勺、生抽1勺、醋1勺、糖2勺、生粉適量、水適量、油適量、白芝麻適量 。
1、鵪鶉蛋洗凈冷水入鍋，煮熟剝出外殼 。
2、鍋中倒入油 ， 放入鵪鶉蛋 。煎至兩面金黃色撈出待用 。
3、鍋中留底油，放蕃茄醬、生抽、醋、糖 。鍋中留底油，讓鵪鶉蛋裹上糖醋汁 。
【鵪鶉蛋怎么炒】4、生粉加適量水調成水淀粉 ， 倒入鍋中勾芡 。出鍋前撒上白芝麻即可 。