茄子打鹵面怎么做

茄子打鹵面怎么做呢?今天就來跟大家講講,希望對大家有所幫助 。
【茄子打鹵面怎么做】食材準備:面條200克 , 肉沫50克,蔥絲20克,鹽10克,茄子100克,油10克,雞精10克 。
茄子切成?。?鍋中加水,放入面條 , 煮熟后盛入盤中 。
鍋中倒油,放入蔥絲爆香,放入肉沫,茄子翻炒,加鹽,雞精,炒至茄子成熟,倒入面條中即可 。