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青菜花烹飪方法

生活百科青菜

1、西蘭花切小朵 ， 鹽水浸泡洗凈 。
2、胡蘿卜去皮洗凈切片 。
3、瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一會 。
4、鍋中加水，加少許鹽、油 ， 把西蘭花先焯水 。
5、再給胡蘿卜焯水，撈出控水 。
6、鍋中少許油先滑炒肉片 ， 變色后加醬油翻炒勻 。
7、加入西蘭花、胡蘿卜翻炒 。
【青菜花烹飪方法】8、加蠔油調味，翻炒勻即可出鍋 。