有 。山芋是我國本地品種，紅薯就是番薯，從這個“番”就知道 ， 紅薯來自海外，是泊來的洋品種 ， 但這二者在品種上較為相似，山芋和紅薯在外觀上也有一定區別，山芋整體較長 ， 番薯以圓形為主要形狀，且山芋個頭較大，番薯個頭較?。詮郝蚴貝罌紗油夤凵轄蟹直?。
【山芋和紅薯有區別嗎】紅薯營養價值：紅薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、等10余種微量元素，特別是所含大量的賴氨酸，而這種賴氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素 。另外，紅薯中的黏液蛋白能保持血管壁的彈性 ， 防止動脈粥樣硬化；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生 。因此，紅薯被營養學家稱為“營養最均衡的保健食品” 。
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