1、用料:檸檬4個 冰糖400克 老紅糖適量(加紅糖是因?yàn)楸鞘菦鲂缘模?干玫瑰花適量(根據(jù)自己喜好添加,就是泡花茶的那種干玫瑰花)
2、新鮮檸檬有鹽水泡一下或者用鹽把表皮搓洗干凈;
【電飯鍋檸檬膏的做法】3、洗好的檸檬去頭去尾 , 切成差不多厚的薄片;
4、把切好的薄片找一個容器,我用的是不銹鋼酸奶機(jī)里的的那種內(nèi)膽,一層冰糖一層檸檬片的碼好;
5、電飯煲里面放上水 稍微多放點(diǎn) 別燒干了 , 把碼好檸檬片的容器放入電飯煲中 , 注意水不要灌進(jìn)檸檬片容器中,然后電飯煲就可以插電了,插電后先像平時蒸米飯一樣蒸一個小時,之后調(diào)到保溫在保持6小時往上 , 期間不要開蓋子(我是直接悶一晚上)時間到了打開就可以看到已經(jīng)變成深色的檸檬蜜了
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