這天晚上 ， 小區廣場中熱鬧非凡 ， 一群中老年人精神飽滿 ， 歡快地跳著廣場舞 。 突然 ， 這些人當中有人停下 ， 捂著肚子 ， 疼痛難忍 ， 接著暈倒在地 ， 人們看見后驚慌失措 ， 但立即撥打了急救電話 。


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據了解 ， 暈倒的是本小區的齊阿姨 ， 她經常在廣場上跳廣場舞 ， 身體看起來很好 ， 怎么會突然倒下呢？大家議論紛紛 ， 疑惑不已 。
事實上 ， 齊阿姨在3個月前身體就出現了異常 ， 她經常吃不下飯 ， 右肩部還頻頻疼痛 ， 一開始以為是缺乏鍛煉 ， 就每天到廣場上跳舞 ， 來的最早 ， 走的最晚 。
隨著時間的推移 ， 齊阿姨胃口仍舊不好 ， 此外 ， 還出現了腹痛感 ， 不過她并沒在意 ， 認為是壞了肚子 ， 直到這天 ， 齊阿姨腹痛非常劇烈 ， 才出現了開頭那一幕 。
送往醫院后 ， 經過一系列檢查 ， 醫生告訴她患上了肝癌 ， 而且病情不容樂觀 ， 需要立刻采取治療 。


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齊阿姨當場崩潰 ， 她想不通最近只是食欲不振 ， 還有腹痛 ， 怎么就成了肝癌呢？后來經過多次化療 ， 但齊阿姨最終還是離開了我們 。
世界衛生組織呼吁：停止食用2種早餐 ， 已有人肝癌離世 ， 望周知
治療期間 ， 醫生對病因做了排查 ， 發現齊阿姨吃的兩種早餐或是肝癌的“禍根” 。
1、腌制蔬菜
齊阿姨小時候家里窮 ， 經常吃自家腌制的咸菜 ， 等長大后 ， 也學會了腌制咸菜 。 直到兒女成家立業 ， 生活條件才逐漸好轉 ， 不過齊阿姨還是會腌制些蔬菜 ， 在早上下飯吃 。
已有研究證實：腌制食物是誘發肝癌的危險因素 。 這是因為許多蔬菜中含有硝酸鹽成分 ， 腌制過程中會還原成間接致癌物“亞硝酸鹽”成分以及致癌物“亞硝胺” ， 長期食用腌制食物 ， 對肝臟代謝是一種負擔 ， 同時其中的致癌物也會毒害肝組織、破壞肝細胞 ， 從而誘發肝癌出現 。


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2、油條
油條也是齊阿姨喜歡的早餐之一 ， 通常喝胡辣湯搭配著吃 。 不過在幾年前 ， 衛生組織已經呼吁公眾改變以油炸食物為主的飲食習慣 。 因為像油條、炸薯條等這類食物中 ， 往往含有丙烯酰胺 ， 此物質具有致癌風險 ， 長期攝入的話有誘發癌癥的可能 ， 因此 ， 油條雖好吃 ， 但為了健康 ， 也要少吃 。


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肝臟是否病變 ， 可檢測體內這2種指標
1、甲胎蛋白
甲胎蛋白是診斷肝受損的主要指標之一 ， 正常情況下 ， 體內甲胎蛋白不超過200μg/L ， 如果該檢測值連續八周超過200μg/L ， 或可預示著肝臟病變 。
2、丙氨酸氨基轉移酶
丙氨酸氨基轉移酶主要存在肝細胞內 ， 研究發現 ， 肝細胞只要被破壞1% ， 體內血清中的酶會升高1倍 ， 因此 ， 它被公認為檢測肝功能受損最敏感的指標 。
其有比色法和連續監測法兩種檢查 ， 前者檢測正常值在35U/L以內 ， 后者正常值在6~24U/L 。


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想要肝臟健康 ， 這1習慣或使肝臟健康如初


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參考文獻
【世界衛生組織呼吁：停止食用2種早餐，已有人肝癌離世，望周知