小寒迎雪至,歲末歸家時|青語卿拾| 大雁

寒氣正深處,方見暖意濃?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d:“十二月節,月初寒尚小,故云,月半則大矣?!毙『抢錃夥e久而寒,是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒節氣的特點就是寒冷,但是還沒有冷到極致。冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。而隨著小寒的到來,新年也進入了倒計時階段。

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小寒不寒,溫暖常伴
“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”,膾炙人口的民諺生動說明了小寒的寒冷程度,而全國各地的御寒習俗也層出不窮。

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小寒迎雪至,歲末歸家時|青語卿拾| 大雁】 說到小寒的“食味記憶”,就不得不提到臘八粥。吃臘八粥是小寒的“儀式感”,臘八粥里的黃米、江米、薏米、麥仁和紅棗都是甘溫驅寒的食物,再加上花生、杏仁、葡萄干、栗子和桂圓等干果燉煮,酸甜的果香在五谷的浸潤下綻放,香甜的臘八粥不僅能暖胃飽腹,還有調脾胃、補中益氣、補氣養血和生津止渴的功效。來上一碗熱騰騰的臘八粥,絕對是寒冷冬日里的“小確幸”。
小寒至,年味冒
小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣,所以當小寒到來的時候,就意味著離春節不遠了,也可以開啟孩子們最喜歡的置辦年貨環節了。

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寫春聯、剪窗花,帶著老人孩子趕大集買年畫和小彩燈,熙熙攘攘的大集上到處都是小販的吆喝聲,剛出鍋的包子引得人肚里的饞蟲直叫,各式各樣的小擺件也叫人看花了眼。路邊光禿禿的樹枝被早早掛上了紅彤彤的小燈串,超市里循環播放著喜氣洋洋的新年歌曲,貨架也被貼上了紅彤彤的標簽,到處都是喜氣洋洋的氛圍?;丶彝局薪o小孩子買上一根脆甜的冰糖葫蘆,拎上一兜剛出鍋的爆米花,把購置好的年貨大包小包地拎回家后再貼上窗花掛上小彩燈,濃濃的年味兒立馬就彌漫到了家里的各個角落。
小寒逢雪,游子歸家
古人將小寒分為三候,其中的“一候”是大雁北飛的時候。古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,深夜大雁開始向北遷移。而隨著小寒的到來和大雁北遷之時,青島農大的學子們也開啟了寒假生活。

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捧一碗熱騰騰的臘八粥,與許久不見的家人們圍坐在餐桌前,碗筷碰撞間是家人們臉上難掩的笑意,舉杯暢飲中是足以驅走嚴寒的暖意。晚飯過后和長輩們聊一聊大學里的新鮮事,陪爸爸品一壺茶,和媽媽一起商量著今年過年該置辦的年貨。夜幕降臨,窗外是呼嘯的冷風和蕭瑟的落葉,窗內是熱乎乎的暖氣和家人的歡聲笑語。
廚房里忙碌的身影,電視里歡快的背景音還有熱乎乎的暖氣,平凡卻溫暖的煙火氣充斥著小寒這個特殊的節氣。陽光透過玻璃窗毫無保留地灑在人身上,身后是廚房里鍋鏟碰撞的響聲,雖比不上曼妙舒揚的交響樂,但卻別有一番趣味。北風蕭瑟,風起葉落的小寒在家家戶戶的煙火氣中,綻放著陣陣暖意。
文|劉宇萍 吳晨曦
圖|網絡 大學生融媒體中心