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蘿卜 ， 確實有很多優點 ， 比如含水量高 ， 可以緩解我們在冬日干燥不適的感覺;蘿卜中也有較多的膳食纖維 ， 能促進胃腸蠕動 ， 一定程度上能緩解便秘;而且 ， 蘿卜中還含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸 ， 食入人體后可潔凈血液和皮膚 ， 同時還能降低膽固醇 ， 有利于血管彈性的維持 。
但有很多腎友卻說 ， 自己不敢吃蘿卜!怕蘿卜會解藥性 。
實際上 ， 腎友常服用的藥物 ， 如各種降壓藥、激素(強的松、甲潑尼龍)、環磷酰胺、環孢素、他克莫司、雷公藤、利妥昔單抗等 ， 都不會因為蘿卜而失效 ， 不管白蘿卜、胡蘿卜 ， 都可以放心吃 。
但不建議腎友吃這類蘿卜：腌蘿卜
腌蘿卜中含有大量的鹽分 ， 而高鹽飲食會升高腎友的蛋白尿和血壓水平 ， 所以 ， 要少吃或者不吃腌蘿卜 ， 尤其是病情不穩定的腎友 。 如果你愛吃酸蘿卜 ， 可以單純用白醋泡一些 ， 少放鹽 。
另外 ， 需要提醒的是 ， 各種蘿卜的鉀都是比較高的：
沒有高鉀血癥的腎友 ， 通常不需要限制高鉀食物 。 因為吃夠鉀 ， 可以保護腎友的心血管健康 。
可對于腎衰竭以及血透的腎友 ， 腎臟排鉀能力下降 ， 常常合并有高鉀血癥 ， 或者是腎友吃了某些升高血鉀的藥物如厄貝沙坦、纈沙坦、氯沙坦、貝那普利、雷米普利、螺內酯等 ， 當你的化驗單 ， 顯示血鉀大于5mmol/l ， 就要千萬警惕了!
這些患者如果要吃蘿卜 ， 注意限量 ， 想吃的時候 ， 適量吃一點兒解解嘴饞就行 ， 或者可以用水煮去掉一部分鉀再食用 。
溫馨提醒
蘿卜為寒涼蔬菜 ， 陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食 。
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