喜歡吃萵筍 ， 剁肉沫放是因為小孩 ， 平時放肉片就好！用料萵筍2根肉沫50克炒萵筍（快手、下飯、簡單家常菜）的做法
這是我們本地菜農賣的新鮮萵筍


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1、腌肉沫（料酒、鹽）2、萵筍去皮切片


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熱鍋下油 ， 放肉沫炒10秒 ， 放萵筍


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一起炒約3、4分鐘 ， 萵筍變得稍微透明、軟熟 ， 然后放鹽、少許耗油調味 ， 翻炒20秒 ， 關火【注意：避免干鍋 ， 備一碗清水在旁邊 ， 快干時 ， 淋入一些墊水翻燜炒】


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【喜歡吃萵筍|炒萵筍超下飯簡單家常菜的做法】脆甜下飯！


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