1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

黑豆|5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？

鈣是人們每天都需要適量補充的，但是正常成年人通過科學飲食就可以補充每日所需鈣量，但是有些特殊人群日常飲食可能無法滿足需求，就需要額外進行鈣質補充，那么到底哪些人需要補鈣呢？


黑豆|5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？
文章插圖

哪些人群需要特別補鈣？
1、兒童：兩歲以為處于快速發育階段的兒童，早產兒、雙胞胎、冬季出生的孩子；正在處于換牙期或是正在長牙的孩子；如果兒童時期，反復出現呼吸道感染或有慢性以及急性腹瀉的兒童，也是需要適當補充鈣質。
2、妊娠期以及哺乳期婦女：妊娠期的婦女以及正在處于哺乳期的婦女，期體內的鈣質是比一般人少的。嬰兒會消耗掉體內大量鈣至，此時補鈣不僅有助于孕婦健康，還有助于寶寶的正常發育。
3、老人：人體內的鈣量在40歲左右，會達到頂峰，隨后就會逐漸下降。并且隨著年齡的增長，人體對于鈣的吸收率也會下降。老人是最需要補鈣的人群之一。保證充足營養物質攝入更有助滿足機體需求。


黑豆|5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？
文章插圖

這5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？
1、蝦皮
價值是很多家庭的必備品，不論是炒菜還是直接吃，都是非常受歡迎，還能夠熬粥，包包子，包餃子，涼拌豆腐等，都是非常美味的。
研究發現，每100克蝦皮約含有992毫克鈣質，遠遠超過牛奶的鈣含量，所以說蝦皮確實含鈣量非常豐富，不過需要提醒大家，現在人們吃的蝦皮和含鹽量相對比較高，一定要控制好攝入量，否則會導致鹽分攝入超標，反而破壞鈣質吸收，不利于健康。


黑豆|5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？
文章插圖

2、泥鰍
聽到泥鰍相信很多人吃過泥鰍可以用來做泥鰍湯，也可以油煎之后炒辣椒吃，非常美味，營養價值值得肯定。
研究證實泥鰍的含鈣量非常豐富，是魚類中的補鈣冠軍，同等重量之下，泥鰍所含鈣量約為鯉魚的6倍，約為待遇的10倍，就算是眾所周知的“補鈣小能手”，牛奶相比泥鰍毫不遜色。
每100克牛奶約含有104克鈣質，而100克泥鰍卻含有299毫克，鈣質屬高，孰低一眼見分曉。


黑豆|5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？
文章插圖

3、油菜
油菜是常吃的，綠葉蔬菜一年四季都能買到，別看油菜個頭比較小，但也能達到補鈣作用。
和同等重量的牛奶相比，油菜所含鈣量還要更豐富，每100克油菜，所含鈣量維生素K等營養成分，促進人體對鈣質吸收，建議大家平時吃油菜時，最好先用開水焯一遍，然后再進行烹飪營養物質，更容易被消化和吸收。


黑豆|5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？
文章插圖

4、芝麻醬
芝麻醬就是用芝麻壓榨出來的醬。在北方地區，芝麻醬是餐桌上很常見的食物，常被用來做麻辣燙、面條、涼皮的醬汁以及涮鍋用的蘸料等。
芝麻醬的含鈣量也很高，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克，遠遠超過牛奶的含鈣量，大約是牛奶的十倍。


黑豆|5種食物是“天然鈣片”，敞開吃，或能增強骨量！你是否愛吃？
文章插圖

5、黑豆
黑豆被譽為“豆中之王”是非常常見的食物。研究顯示，黑豆的鈣含量非常豐富，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克，遠遠超過牛奶的含量。
黑豆的吃法也有很多，除了可以用來磨黑豆漿喝，還可以用來燉河蚌、燉豬蹄、燉蓮藕排骨、燉羊肉等，味道都十分鮮美。