1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

孕婦為什么喜歡吃酸的？

孕婦

孕婦 喜歡吃酸，食療，可是我們卻很少人知道為什么?其實是由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數孕婦都愛吃酸味食物 。下面我們就來具體分析一下孕婦喜歡吃酸有哪些科學道理 。
從營養角度來看，一般懷孕2—3個月后，胎兒骨骼開始形成 。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加 。此外，孕婦多吃酸性食物有利于鐵的吸收，促進血紅蛋白的生成 。維生素 C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質，對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、 心血管 的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數呈酸性 。因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C 。

【孕婦為什么喜歡吃酸的？】然而，孕婦食酸應講究科學 。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖份等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益 。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的 西紅柿 、 櫻桃 、楊梅、石榴、桔子、酸棗、 葡萄 、青 蘋果 等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進食欲，加強營養，有利于胎兒的生長，一舉多得 。