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香梨能代替雪梨煮水嗎

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香梨能代替雪梨煮水嗎

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可以 ， 做法與雪梨一樣 。冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成 。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，特別適合秋天食用 。
香梨和雪梨怎么區別：1、看形狀：雪梨圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平 。果肉乳白色、脆、汁液多 ， 石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等 。香梨：呈橢圓 。
【香梨能代替雪梨煮水嗎】2、聞味道：雪梨味淡 ， 香梨則香味濃郁 。
3、看果肉顏色：雪梨：皮薄，肉嫩白如雪 。香梨：皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富 。
4、看果皮顏色：雪梨呈黃白色，果梗較短，星點??，锈皣\蠖?。香梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點 。